Gastronomía
Marca País Panamá
La gastronomía de Panamá es el resultado
de la influencia histórica en el país de las culturas amerindia, hispana, africana, afroantillana y estadounidense. Se caracteriza por el alto consumo de arroz en diferentes formas y preparaciones, así como las sopas, siendo el sancocho la más popular. Otros insumos e ingredientes son el maíz, frijoles, menestras y granos, destacando el guandú, plátanos, gallina, carnes, pescados y mariscos, con los que se preparan diversos platos y frituras. Las raíces y tubérculos tienen preponderancia en la dieta del panameño, destacándose la yuca, el ñame, el ñampí, el otoe y papa.
Panamá en el radar mundial como destino gastronómico en 2026
Panamá continúa consolidándose como un destino turístico de clase mundial y se proyecta con fuerza hacia 2026 gracias a un nuevo reconocimiento internacional. La prestigiosa
Aquel turismo que te envuelve, del que no se habla en la lista del must to al viajar
Por mucho tiempo estuve haciendo una lista de los “Must To”, en cada viaje, sin embargo, cada vez que llego al destino descubro nuevas posibilidades de recorrer y busco la manera de sumarlas
Tour Cantinero: la ruta panameña donde la cultura se sirve en cada copa
En el corazón de Panamá, en la provincia de Coclé, hay una experiencia que sorprende a quienes buscan autenticidad: el Tour Cantinero de Aguadulce. Desde
Decir Café Geisha es decir Panamá…y con mucho orgullo de Tierras Altas
Ubicado en Volcancito y a 1600msnm la experiencia de una cata geisha te espera en una finca cafetalera con más de 125 años de tradición,
Récord histórico del café Panamá Geisha en la subasta anual “The Best of Panama Auction 2025”.
– Nuevamente Hacienda La Esmeralda ubicada en las montañas de Boquete, Chiriquí, alcanzó un nuevo récord internacional con su café Geisha en la subasta anual The Best of Panama Auction 2025 organizada por la Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP). El lote GW-01 de Hacienda la Esmeralda Geisha Washed fue adquirido por la reconocida empresa Julith Coffee, con sede en Dubái, por un precio sin precedente de $30,204 por kilogramo, alcanzando un total de $604,080 por 20 kg.
Cabe destacar que 30 de los 50 lotes que se subastaron en “The Best of Panama Auction” superaron los US$1,000 el kg, este hito consolida una vez más a Panamá como líder mundial en café de especialidad y posiciona a Tierras Altas de Chiriquí como un destino único donde se unen la excelencia agrícola, el turismo sostenible y el orgullo nacional.
Celebrando el café como motor cultural, turístico y económico
“La gastronomía puede cambiar el mundo. No lo entendí hasta que lo viví”, expresó Issam Koteich, el chef venezolano al frente del premiado restaurante Cordero