Gastronomía

Tour Cantinero: la ruta panameña donde la cultura se sirve en cada copa

Cultura Panameña, Gastronomía /

En el corazón de Panamá, en la provincia de Coclé, hay una experiencia que sorprende a quienes buscan autenticidad: el Tour Cantinero de Aguadulce. Desde 2018, esta iniciativa local se ha transformado en un recorrido cultural y festivo que invita a descubrir cantinas tradicionales, música folclórica, bailes típicos y, sobre todo, la calidez de la […]

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Decir Café Geisha es decir Panamá…y con mucho orgullo de Tierras Altas

Gastronomía /

Ubicado en Volcancito y a 1600msnm la experiencia de una cata geisha te espera en una finca cafetalera con más de 125 años de tradición, que definitivamente lleva el sello MarcaPaís, porque Panamá ya no es solo el canal, sino que también nos identifican como el mejor café del mundo grano a grano. Aunque digas

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Récord histórico del café Panamá Geisha en la subasta anual “The Best of Panama Auction 2025”.

Gastronomía, Turismo /

– Nuevamente Hacienda La Esmeralda ubicada en las montañas de Boquete, Chiriquí, alcanzó un nuevo récord internacional con su café Geisha en la subasta anual The Best of Panama Auction 2025 organizada por la Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP). El lote GW-01 de Hacienda la Esmeralda Geisha Washed fue adquirido por la reconocida empresa Julith Coffee, con sede en Dubái, por un precio sin precedente de $30,204 por kilogramo, alcanzando un total de $604,080 por 20 kg.

Cabe destacar que 30 de los 50 lotes que se subastaron en “The Best of Panama Auction” superaron los US$1,000 el kg, este hito consolida una vez más a Panamá como líder mundial en café de especialidad y posiciona a Tierras Altas de Chiriquí como un destino único donde se unen la excelencia agrícola, el turismo sostenible y el orgullo nacional.

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Celebrando el café como motor cultural, turístico y económico

Gastronomía /

“La gastronomía puede cambiar el mundo. No lo entendí hasta que lo viví”, expresó Issam Koteich, el chef venezolano al frente del premiado restaurante Cordero en Caracas, ante una audiencia de productores, cocineros y jóvenes emprendedores durante el conversatorio TuriTalks, en el marco de La Cosecha 2025. Su mensaje, cargado de convicción y propósito, resume

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20 mil asistentes al Foodie Fest y Expo bebidas 2025: Sabores de Asia

Experiencias, Gastronomía /

Sabores, arte y ambiente familiar, el Foodie Fest – Sabores de Asia y Expo Bebidas 2025 culminó con un balance más que positivo: 20,000 personas visitaron el Centro de Convenciones ATLAPA durante el fin de semana, en una celebración que fusionó gastronomía, tradición y experiencias culturales del continente asiático

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Un encuentro de identidad, legado y saberes ancestrales

Arte, Cultura Panameña, Dónde ir, Gastronomía, Música y Danza, Panameñisimo /

Con el lema “Herencia: Saberes Ancestrales”, Panamá se prepara para vivir una de sus más importantes celebraciones culturales: la 45.ª edición de la Feria Nacional de Artesanías, que se realizará del miércoles 30 de julio al domingo 3 de agosto, en el Centro de Convenciones ATLAPA.

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Panamá impone récords históricos en puntajes en la Cata Internacional

Gastronomía, Panameñisimo /

Dos récords mundiales impone el Panama Geisha en la XXIX Cata Internacional del Best of Panama (BOP). Un histórico puntaje de 98.00 puntos en la categoría de Geisha Lavado y otro récord mundial, con 97 puntos en la categoría de Geishas Naturales logró la Hacienda La Esmeralda de la Familia Peterson. Esta hacienda también arrasó

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Moon Fest Ancestral Culture: Un Festival Cultural único en Panamá

Arte, Dónde ir, Gastronomía, Música y Danza /

El Ministerio de Cultura de Panamá respalda la primera edición del Moon Fest Ancestral Culture, un festival que celebrará la riqueza de las culturas orientales y asiáticas los días 12 y 13 de abril en el Convento de las Monjas de la Concepción del Sitio Arqueológico de Panamá Viejo. El evento se desarrollará de 5:00

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El Sancocho Panameño, es una receta fácil y rápida de la cocina con sello Marca País

Cultura Panameña, Gastronomía /

Por mucho tiempo la receta del sancocho ha tenido esa pizca de polémica en los amantes de la gastronomía local, te compartimos la receta “oficial”, con los ingredientes para un plato original de la cocina panameña. Ingredientes (son muy pocos) A cocinar esta delicia No, no y no, no lleva mazorca, no lleva otras verduras,

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